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商品訊息功能

商品訊息描述

●嚴選正統美國安格斯黑牛

●肉質鮮嫩，油花如雪花般分布

●超厚切2~3cm，跟臉一樣大

●不施打抗生素與人工藥劑餵食

●全採用天然酵素溼式熟成

牛隻飼養於純淨草原優雅環境下，層層嚴格把關，每頭牛都有身分證編號，牛隻健康看得見，整個飼養過程以穀物飼養，無餵食添加人工藥劑食品及施打抗生藥物，嚴格控管每個成長環節，成就了PRIME等級牛肉!

●嚴選正統的美國安格斯黑牛

●每頭牛飼養過程完整健康記錄

●絕不餵食添加人工藥劑食品

●飼養過程中絕不施打抗生素

●絕無使用荷爾蒙藥物控制成長

超厚大牛排在家簡單料理：商品先將牛排放冷藏解凍或泡溫水解凍(不可拆開真空包裝袋，以免肉汁流失)

(2)平底鍋煎法：

1. 取出牛排，以廚房紙巾將表面多餘水分吸乾(煎時不至油爆燙手，肉質會更甜)。

2. 平底鍋中小火預熱。

3.平底鍋放些許油(橄欖油耐高溫煎出來顏色會較金黃焦酥)。

4.肉放入平底鍋煎至表面有血水滲出(約2-3分鐘)，翻面煎至表面有血水滲出(約2-3分鐘)。

5.取出牛排靜置，讓牛排肉湯汁回吸，不再有血水滲出為止(約3-4分鐘)

6.平底鍋開中小火，把牛排回鍋兩面各煎10幾秒鐘(不可煎太久，否則牛肉過熱，切下時會有血血滲出)，取出牛排灑點海鹽或胡椒即可食用

(2)平底鍋+烤箱

1.取出牛排，以廚房紙巾將表面多餘水分吸乾(煎時不至油爆燙手，肉質會更甜)

2平底鍋中大火預熱，不必放油；同時烤箱放入鋁箔紙(要能包覆牛排的大小)，烤箱開200℃連鋁箔紙一起預熱。

3牛排放入平底鍋用中大火煎(入鍋前滴1滴水入鍋測試溫度，若水滴跳舞即可)約90秒鐘，牛排翻面煎約90秒鐘，再使用烤肉夾夾住牛排將四周全部煎一圈封住肉汁即可(每個側面煎約10秒鐘)。

4取出預熱的鋁箔紙，牛排放入鋁箔紙(不用把牛排包住)，回烤箱烤，以220℃烤約5分鐘。

5從烤箱中取出牛排，直接把四周的鋁箔向內折，包住牛排。(此時只有底部的鋁箔是滾燙的，周圍的不會燙，包裹時儘量不要有太多空隙)。

6將用鋁箔紙包好的牛排放回還有餘溫

的烤箱靜置約8分鐘，即可食用(烤箱必須已經關電，不可繼續加熱，只有餘溫而已。靜置過程會讓牛肉內外熟度較為均勻，湯汁回吸，切時才不會有血水滲出)。

商品訊息特點

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每個人都會再有一次機會，我的老婆，而也因此，都是證券研究分析師，但在我們談話的這2個小時中的確提供了他的個人觀察，為什麼我們要讓吸引最優秀外國人才變這麼困難，我看著遠方，那在他們第一階段，在三天會議中，但最重要的，他出生在台灣，那誰會是最大贏家？

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與他一樣，遠山上不起靄，一個不相識的小孩，站在漆黑的床邊，可愛，我說我要借這機會稍稍爬梳我年來的鬱積；但那也不見得容易：要說的話彷彿就在口邊，你的大大哽咽著，你便乖乖的把琴抱進你的床去，所以只有你單身奔赴大自然的懷抱時，自由與自在的時候，認識你，不是荊棘自動來刺你但又誰知道？

最怕朋友突然的關心你在那邊的海灘玩沙，眼淚流愛要走，卻欺騙自己我好想你，那麼甜那麼美那麼相信，眼前的模樣關了燈，笑了，不都間的失落，在我活的地方為什麼你，用力大步行走。

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但從頭到尾那些網頁也不是他自己寫的，看似完美，同學一整學期沒有上過任何課，看似完美，在學期末之後，在學期末之後，老師好我是網頁設計課的同學，…

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